Amphora Feuerplatte & Grillplatte – Plancha

Auf der glatten und ebenen Materialoberfläche wird die Hitze optimal verteilt und gleichmäßig gespeichert. Durch die hohen Temperaturen verdampft die austretende Flüssigkeit, bildet eine dünne Dampfschicht zwischen der Platte und dem Grillgut und bietet somit den optimalsten Ersatz für Fett. Da die Grillspezialitäten in ihrem eigenen Saft und Dampf garen oder braten, bleiben alle Aromen erhalten und der Eigengeschmack kommt bestens zur Geltung. Auf der Plancha grillt man somit besonders schonend.

Der bunte Mix aus vorrangig kleinem Grillgut, was sonst meistens durch das Grillrost rutscht, kann auf der Plancha frei vor sich hin brutzeln.
Funktional ist sie somit vergleichbar mit einem Bräter. Bei Bedarf lässt sich in die Planchamitte ein Kazan setzen. Die Plancha – als ein Grillaccessoire der Extraklasse punktet sie mit ihrer Vielseitigkeit und unterstreicht das Grillen mit dem Tandoor in seiner Ganzheit. Die Zubereitung von Vorspeisen, Hauptgängen bis hin zum Dessert lassen sie zum Allrounder auf den Öfen werden. Die Plancha aus dem Hause Amphora begeistert mit 6mm dickem Stahl und einem Durchmesser von 70cm. Durch die raffinierte Konstruktion passt sie auf jedes Tandoor-Modell.